Carnuntum Trester-Merlot – etwas ganz Besonderes. Manche bezeichnen Trester als österreichische Grappa. Unsere Trester liegen aber oft deutlich über dem italienischen Niveau. Rotweintrester offenbaren dunkle, schokoladige Noten, bisweilen auch ungestüme Würze und Kraft, gleichzeitig aber auch Eleganz und Harmonie. Grundlage für meinen Trester sind nur Pressrückstände der besten Trauben. Wir haben hier also einen Brand für all jene, die hohe Ansprüche stellen.